Introducción
Las actividades en la naturaleza son aquellas que se realizan estando en contacto con el medio ambiente natural.
Medio ambiente es el resultado de la interacción del paisaje y el clima. Podemos clasificar el medio ambiente en:
a) Artificial puro. Es el caso de un centro urbano.
b) Natural artificial. Aquí el hombre ha transformado el medio original dándole un nuevo aspecto, seleccionando la flora, la fauna o ambas a la vez. Se trata de los cultivos, explotaciones forestales, cotos de caza, etc.
c) Natural puro. Es aquel en el que la intervención humana de forma directa no es apreciable y, por lo tanto, los procesos naturales se desarrollan en toda su amplitud.
1.1 Clasificación general
a) Fundamentales: Marcha y acampada.
b) Complementarias: De utilidad. Pedagógicas y recreativas. Científicas. Deportivas. De supervivencia.
1.2 Clasificación de las actividades fundamentales
a) La marcha.
Por su finalidad: ordinarias; preparatorias o de acondicionamiento; de travesía; de
ayuda y socorro; de aproximación; culturales y pedagógicas; deportivas.
Por su modalidad en: Duración (de un día, de dos o más días).
Horario (diurnas; nocturnas / diurnas; nocturnas).
Progresión (por etapas; radiales; escalonadas; mixtas)
b) La acampada.
Por su finalidad: ordinarias; preparatorias o experimentales; de recuperación o
descanso; de protección civil; pedagógicas; de recreo; de emergencia.
Por su modalidad en:
Duración (de una jornada; de dos o más jornadas).
Asentamiento (temporales; permanentes).
Medios (de vivaqueo; en campamento; en una base; mixta).
Montaje (natural o salvaje; artificial o diseñada).
1.3 Clasificación de las actividades complementarias
a) De utilidad.
– Fuegos y hornillos.
–Construcciones (de cobijo, de franqueamiento, de sanidad, etc.).
–Cabuyería y nudos.
–Orientación.
– Primeros auxilios.
–Transmisiones.
–Manipulación de herramientas.
b) Pedagógicas y recreativas.
– Música y canciones.
– Coleccionismo.
– Juegos en la naturaleza.
– Trabajos manuales.
– Estudio e investigación.
– Idiomas, otras.
c) Científicas
– Ciencias naturales (zoología, botánica, etc.).
– Geografía y meteorología.
– Ecología y etología.
– Pedagogía y sicología.
– Arqueología, otras.
d) Deportivas.
Esquí.
– Escalada y espeleología.
– Piragüismo y navegación.
– Deporte de orientación.
– Ciclo-cross y otros.
– Grandes recorridos.
– Natación, etc.
e) De supervivencia
– Para selvas y bosques.
– En zonas de hielo y nieve.
– Para zonas desérticas.
– En el mar.
2. Planificación base de una actividad en la naturaleza
Antes de la misma:
1. Establecimiento de objetivos.
2. Estudio del itinerario en función de las características de los componentes de la
actividad.
3. Conocimiento de los participantes:
• Número.
• Edad y sexo.
• Condiciones físicas y psíquicas
4. Transporte y disposiciones legales.
5. Alimentación, botiquín y formas de socorro.
Durante la actividad:
1 Consejos y normas de aplicación al responsable.
2. Consejos y normas de aplicación al participante.
Después de la actividad:
1. Análisis de los resultados
2. Ficha-memoria de la actividad realizada para archivo.
3. La escalada en roca
3.1 Introducción
Cuando el hombre potencia su habilidad y gracias a sus manos puede acceder al reino de la
verticalidad desafiando la ley de gravedad, nace la escalada en su más exacta expresión.
3.2 Nuevas técnicas y estilos
A la hora de practicar la escalada en roca, el calzado que se ha impuesto con derecho propio es el llamado vulgarmente «pie de gato», que, fabricado con materiales flexibles y livianos, proporciona mayor poder de adherencia y libertad de movimientos.
3.3 Equipo y material
Actualmente se fabrican materiales de montaña ligeros, resistentes y seguros, y aunque hay precios para todos los gustos, siempre deberemos tener en cuenta que de ellos depende nuestra
seguridad y, por tanto, elegiremos el mejor dentro de nuestras posibilidades económicas.
Los más imporantes son: La cuerda, el calzado, el casco, el budrier, clavijas, empotradores, mosquetones, estribos...
Nociones sobre la alimentación, nutrición y ejercicio físico.
Introducción
Una buena alimentación es esencial para cualquier actividad física, y sobre todo deportiva, tenga la máxima eficacia.
Los alimentos están constituidos por un conjunto de sustancias nutritivas, alrededor de medio centenar, necesarias para satisfacer nuestras necesidades.
2. Los nutrientes esenciales.
a) Los nutrientes energéticos: formados por los hidratos de carbono, las grasas y las
proteínas, nos aportan la energía necesaria para el desarrollo de la actividad física y de las funciones vitales.
b) Los nutrientes constructores: comprenden principalmente las proteínas, indispensable para el crecimiento y la renovación de los tejidos; las sales minerales, que intervienen en la formación de los huesos y de los dientes y contribuyen a regular los procesos corporales.
c) Los nutrientes protectores: que los forman básicamente las proteínas y las sales minerales, si bien algunos tipos de proteínas pueden intervenir también en los mecanismos de defensa del organismo.
2.1 Los hidratos de carbono
Se componen de substancias químicas compuestas de oxígeno, carbono e hidrógeno, que son sintetizadas por las plantas utilizando la energía solar. Se denominan vulgarmente azúcares.
2.2 Las grasas
Se llaman también lípidos, y son compuestos de hidrógeno, oxígeno y sobre todo carbono, que forman cadenas entre ellos, la longitud de las cuales define los principales compuestos de grasas, los ácidos grasos, que fundamentalmente pueden ser saturados o insaturados.
2.3 Las proteínas
Además de carbono, hidrógeno y oxígeno, son los únicos nutrientes que tienen nitrógeno en una cantidad considerable (aproximadamente 16%). Estructuralmente se componen de aminoácidos, que vienen a ser los «ladrillos» con los que se construyen los diversos tejidos corporales (incluida la musculatura humana).
En principio, se da por aceptado que existen 22 aminoácidos diferentes, la combinación de los cuales da lugar a multitud de proteínas diferentes.
2.4 El agua
Constituye aproximadamente eh 60% del peso del cuerpo.
2.5 Las vitaminas
En términos genéricos podríamos decir que las vitaminas son sustancias necesarias para el metabolismo humano y son suministradas desde el exterior. Así, pues: son sustancias necesarias para las reacciones químicas base de la nutrición. No son producidas por nuestro organismo, sino que llegan a él a través de la alimentación.
2.6 Los minerales
Representan aproximadamente el 4% del peso total del cuerpo. Se encuentran en pequeñas cantidades en los tejidos corporales, interviniendo directamente en su formación (esqueleto, dientes, músculos...). Son importantes en los procesos de metabolismo celular (producción de energía, contracción muscular) y de regulación del organismo (frecuencia cardiaca...).
2.6.1 Algunos minerales: Sodio, potasio, calcio, hierro.
3. La dieta
La dieta es la ingestión de alimentos para asegurar que el organismo disponga de los nutrientes esenciales anteriormente aludidos.
Para conseguir que nuestra dieta sea equilibrada, deberemos buscar los tres objetivos
siguientes:
Que contenga todos los nutrientes en cantidades suficientes.
Que asegure la energía necesaria para llevar a cabo la vida diaria.
Que no contenga un exceso de calorías que se almacenen en forma de tejido adiposo.
4. El equilibrio energético
Debemos intentar que haya un equilibrio entre la energía proveniente de la alimentación y la energía consumida por nuestro organismo.
5. Cara y cruz de la alimentación
5.1 Anorexia
La anorexia es la carencia total de apetito y de ánimo de comer. Se puede observar, en función de sus orígenes, o dependiendo de las motivaciones que la provocan, varios tipos de anorexia.
5.2 Bulimia
Es una enfermedad poco conocida, y es más frecuente en las mujeres. En EE.UU., por ejemplo, el 25% de las jóvenes son bulímicas. Una característica importante de las personas bulímicas, quizás por ello sea una enfermedad ignorada hasta ahora, es que los enfermos comen a solas y en secreto, incluso esperan a que la familia o los amigos desaparezcan para en un tiempo récord ingerir gran cantidad de calorías.
5.3 La obesidad
Actualmente la obesidad es también una enfermedad centrada en países de un alto nivel económico, y originada fundamentalmente por una alimentación inadecuada. La obesidad es desencadenante de otras enfermedades tanto o más peligrosas, puesto que puede producir alteraciones cardiovasculares, circulatorias y, según todos los expertos, uno de cada siete acaba siendo diabético.El tratamiento de la obesidad, salvo casos extremos, se produce en combinación de ejercicios y dieta, produciéndose una pérdida notable de peso.
6. Consejos para una alimentación equilibrada
1. Evita el consumo excesivo de carne, fundamentalmente si es roja. Es preferible comer más
pescado, carne de pollo o pavo.
2. Procura no comer demasiados derivados cárnicos (embutidos, salchichas...), por su alto
contenido en grasas saturadas.
3. Procura evitar el alcohol, bebidas gaseosas y azucaradas. Suplirlas por infusiones, zumos o, mucho mejor, por agua.
4. Reduce al mínimo el consumo de sal.
5. Bebe mucha agua, fundamentalmente entre comidas, aunque no tengas sed. La sensación de sed es un síntoma de clara deshidratación.
7. Conceptos de caloría y metabolismo
La caloría es la unidad básica de energía y se define como la cantidad de calor necesario para elevar un grado centígrado la temperatura de un kilogramo de agua (caloría grande).
Las calorías se obtienen gracias a un conjunto de reacciones químicas que reciben el nombre de metabolismo.
En el primer caso, metabolismo basal implica el mínimo gasto de energía para el mantenimiento de la vida en absoluto reposo de la persona.
En el segundo caso, el metabolismo de actividad implica un gasto de energía para cubrir las necesidades de las funciones orgánicas de un cuerpo activo, y que estará en directa proporción a la intensidad de la actividad que realiza.
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